Angus Entrecote mit Spargel Risotto
Zutaten
für 4 Personen
4 Entrecote à ca. 200 – 250 g
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Scharf anbraten, Hitze reduzieren und nach belieben weiter braten.
Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen
Rezept Spargel-Risotto