Kalbsleberli auf Salatbett
Zutaten
für 4 Personen
gem Blattsalate
200 g Kalbsleberli
Salz & Pfeffer
französische Salatsauce
Zubereitung
Salat waschen, Kalbsleberli geschnetzelt portionenweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, warm stellen.
Mit französische Salatsauce den Salat auf den Teller anrichten, die Kalbsleberli darüber verteilen.