Mayonnaise mit Knoblauch
Zutaten
für 4 Personen
2 Eigelb
4 dl Öl
20 gr Essig
Knoblauch
Salz, Pfeffer nach bedarf
Zubereitung
Gehackter Knoblauch kurz im Essig kochen. Öl langsam zum Rest geben.
Evtl. etwas Joghurt beigeben um die Sauce leichter zu machen.