Entenbrust mit Sauerkirschen und Venere Reis
Zutaten
für 4 Personen
Entenbrust
1 kg Entenbrust
Salz, Pfeffer
150 g Sauerkirschen
5 dl Braune Sauce
Zubereitung
Entenbrüste im eigenen Fett braten, Sauerkirschen kurz in der braunen Sauce köcheln.
Venere Reis
300 g Venerereis
Zubereitung
Reis ca. 20 Minuten köcheln.