Mozzarella-Oliven-Strudel
Zutaten
für 4 Personen
600 gr Pizzateig
Mehl zum auswallen
240 gr Schwarze Oliven
300 gr Mozzarella
2 TL Oregano
2 EL Parmesan für Füllung
2 EL Parmesan zum bestreuen
Salz
Pfeffer
6 EL Olivenöl zum bestreichen
Zubereitung
Oliven entsteinen, Mozzarella in kleine Würfel schneiden, beides mischen und mit Oregano, Parmesan, Salz und Pfeffer würzen.
Pizzateig auswallen und mit der Füllung belegen, einrollen, Rolle mit Olivenöl bestreichen und mit Parmesan bestreuen, 20-25 Min bei ca. 180 Grad backen.