Gaelic Coffee
Gaelic
"Gaelach Caife"
Zutaten
for 1 Coffee
1 dl Irish Whiskey
10 Tl brauner Zucker
starker schwarzer Kaffee
Milchschaum oder Schlagrahm
Zubereitung
Mittelgrosses Weinglas (bei uns kann man auch ein Kaffeeglas nehmen) mit heissem Wasser vorwärmen. Wasser auslehren, den Whiskey, Zucker und Kaffee hinein geben und gut umrühren. Den Milchschaum darüber und nicht mehr rühren. Trinke den Kaffee durch den kalten Milchschaum, dies ist eine der besten
Irischen Traditionen.