Carajillo
Zutaten
für 4 Personen
Espressokaffee
Brandy
1 Zitrone
Zubereitung
Zuerst 4 doppelte Espresso zubereiten, dann den Brandy mit heissem Dampf erhitzen und gut süssen.
Danach den Brandi in den Tassen anzünden und mit einer kleinen Zitronenschale bespritzen. Anschliessend den Kaffee zugiessen.
Den Carajillo heiss geniessen.