Lemonenflan an vier Fruchtsaucen
Zutaten
für 4 Personen
Lemonenflan
0.5 lt Milch
Lemonenzeste
100 g Zucker
4 Eier
Zubereitung
Milch mit Zucker und Zeste aufkochen, zu den Eiern geben, in kleinen ausgebutterten Töpfchen im Ofen pochieren.
Fruchtsaucen
140 g Kiwi
140 g Birnen
140 g Brombeeren
140 g Papaya
Zubereitung
Früchte einzeln pürieren, zuckern und abschmecken.