Meringue Mahony Parfait
Zutaten
für 4 Personen
0.5 l Halbrahm
100 g Mahony Schoggi
1 Pack Meringue
Kirsch
Zubereitung
Rahm steif schlagen, Mahony hacken darüber streuen, Meringue einzeln in der Hand darüber zerdrücken, über die Meringue etwas Kirsch träufeln. Alles vorsichtig mischen.
In eine Backform giessen und mit einer Folie zudecken, so dass keine Luftblasen vorhanden sind.
Ca. 4 Stunden gefrieren. 5 Minuten vor dem servieren aus dem Tiefkühler heraus nehmen.