Kräutergratin
Zutaten
für 4 Personen
600 g neue Kartoffeln
ungeschält in ca. 2mm dicke Scheiben hobeln, nach Belieben kranzförmig, ziegelartig einschichten
Kräuter-Guss
6 dl Rahm oder Halbrahm
1 TL Salz
wenig Pfeffer
2 Bund Kräuter, gehackt, z.B.
Basilikum
Salbei
Thymian
Petersilie
Rosmarin
Majoran
zusammen aufkochen, über die Kartoffeln giessen.
Gratinieren 30- 40 Min. in der Mitte des auf 180 Grad Vorgeheiztem Ofens.