Randen in der Folie
Zutaten
für 4 Personen
450 gr kleine rohe Randen
5 Knoblauchzehen, ungeschält, angedrückt
Majoranblätter
Salz, Pfeffer
10 EL Balsamico Essig
6 EL Olivenöl
Zubereitung
Randen bürsten. Alles zusammen mischen und in Alufolie wickeln (am besten doppellagig).
Ca. 1 Std. im Ofen backen.
Grosse Randen in kleinere Stücke schneiden.