Yorkshire Pudding
Zutaten
für 4 Personen
5 dl Milch
2 Eier
7 gehäufte EL Mehl
½ TL Salz
Zubereitung
Ofen vorheizen 200° C, Rille 1
In grosser, ovaler Form 2 EL Bratbutter auf der Herdplatte zerlaufen lassen. In der Zwischenzeit die Zutaten zu einem Teig mischen.
Eiermasse in Form giessen und 30 Minuten backen. Nachher 10 Minuten auf zweitobester Rille bräunen.