Kräuterschnecken
Zutaten
für 4 Personen
2 Bund Peterli
1 Bund Basilikum
1 Bund Schnittlauch
2 Eier
150 g Emmentaler
50 g Parmesan
Pfeffer
1 Blätterteig
Zubereitung
1 Kräuter fein schneiden, alles mischen. Den Teig rechteckig ausgewallt Masse auf Blätterteig
verteilen. 2 cm Rand lassen. Längs satt Einrollen. 20 min. kalt stellen.
2 In 1cm dicke Scheiben schneiden. Ca. 15 min. bei 220O Backen.